タイ グルメ 【タイグルメ】ミシュラン1つ星レストラン J’aime by Jean Michel Lorain
ミシュランガイドバンコクの発刊以降、1つ星を取り続けているモダンフレンチレストラン、J’aime by Jean Michel Lorain。 1つ星レストランの中では比較的手の届きやすいお値段であることを発見し、2022年春頃、ディナーで訪問してみました。
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タイ グルメ 【タイグルメ】ミシュラン1つ星タイ料理レストラン Aksorn
タイ最大の商業施設・小売事業者であるセントラルグループ創業の地である、The Original Store。ジャルングルン通りに、レンガ模様のレトロモダンな建物があります。この最上階に、ミシュラン1つ星を獲得しているタイ料理レストラン、Aksornがあります。
ホテル 【ホテル】Anantara Siam Bangkok宿泊記
2023年春頃、Anantara Siam Bangkokに宿泊しました。アナンタラは、2001年にタイで創業したラグジュアリーホテルグループです。ホテルがある場所の自然や文化に寄り添うような設計が感じられて、リゾート感に没入できるので好きです。
タイ グルメ 【タイグルメ】バンコクエリア別！おすすめカフェ（Victory Monument・Ariエリア）
これまで休日にバンコク内をお散歩していて見つけた場所、また行きたい！と思った場所をエリア別に記録しておきたいと思います。今回は、BTSラーチャテーウィー（Ratchathewi）駅からサパーンクワイ（Saphan Khwai）駅までの間で見つけたお気に入りのお店5件を記録しておきたいと思います。
汚綺麗 【汚綺麗】＃11 洗濯日和
バンタットン通り（Thanon Banthat Thong）から小道へ。フアランポーン駅付近にはおしゃれなカフェがたくさんあるんですね。緑に囲まれたTai Baanカフェで、一休みしました。
ホテル 【ホテル】THANN Wellness Destination宿泊記
2002年タイで創業した、ナチュラルスパブランドThann。2019年、Thannのいいところ全部詰め込んだウェルネスリゾートがオープンしました。2022年12月頃1泊2日で訪問し、ここにいるだけで健康になれる(ような気がする)、素晴らしい滞在になったので記録しておきたいと思います。
ホテル 【ホテル】Anantara Siam Bangkok Spaレビュー
タイのホテルスパでおすすめは？と聞かれたら、いつもアナンタラと答えます。アナンタラのセラピストさんは質が安定している気がします。また、超高級5つ星ホテルのスパ価格と比べるとやや安めな点もおすすめしたい理由の1つです。
タイ国内旅行 【タイ国内旅行】Royal Blossomで行く タイ南部フアヒンの旅
JR北海道での役目を終えた「はまなす」が、タイ国鉄の元リニューアルし、観光列車Royal Blossomとして活躍しています。2024年9月、争奪戦を経て1席だけチケットをゲットできたのでツアーに参加してきました。ラグジュアリーで快適な電車に乗って、タイらしい旅を楽しめたので、記録しておきたいと思います。
タイ グルメ 【タイグルメ】ミシュラン1つ星レストラン 80/20 Eighty Twenty
ミシュランガイドバンコク版の発刊以来、1つ星を取り続けているタイ料理レストラン、80/20（Eighty Twenty）。以前日経新聞の特集で拝見し、日本人とタイ人のご夫婦が経営されており、タイの食材を80%、タイ以外の食材を20%使うというコンセプトを反映した店名との情報が印象的で、気になっていました。
ホテル 【ホテル】Four Seasons Resort Chiangmai宿泊記
2024年8月頃、チェンマイ旧市街から車で30分ほどのメーリムエリアにある、Four Seasons Chiangmai Resortに宿泊してきました。自然と融和したファシリティに感動し、おいしいごはんに舌鼓を打ち、スタッフのホスピタリティの高さに安心しながら過ごすことができました。