2024年7月、インドネシアの古都ジョグジャカルタに行ってきました。
タイ料理が大好きなわたしは、正直インドネシア料理にあまり期待していなかったのですが、美味しいものにたくさん出会えたので、記録しておきたいと思います。
ジョグジャカルタでの観光の様子については、こちらに記録しています。
ジョグジャカルタで宿泊したホテルについては、こちらに記録しています。
ジャワ料理レストラン Warang Bu Ageng
ドライバーさんにおすすめされたジャワ料理屋さんです。
おすすめされたNasi Campur Lidah（牛タン煮込みが入ったまぜごはん）を注文してみました。
牛タンの他、キムチのようなピクルス、甘辛いせんべいのようなものや、小魚が乗っており、全て混ぜて食べると美味しかったです。
📍https://maps.app.goo.gl/uA2bvDgDoyZpVdxh6
王宮料理を再現 Bale Raos
王宮料理を再現したメニューを提供するお店です。歴代のスルタンが好んだお料理が食べられます。
お店の建物も、伝統的な雰囲気を残しつつ上品でステキです。
私は、ハメングブウォノ9世が好んだBestik Djawaというハンバーグ的な料理（70,000IDR、160バーツくらい）と、チョコレートプディング、そしてBeer Djawa（27,000IDR、60バーツくらい）を注文しました。
スルタンもチョコレートプディングを召し上がられてると思うと、親近感がわきます（食べているのかわからないですが笑）。
Beer Djawaは、ビールではなく、スパイス入りジンジャーエールのような味で、とても美味しかったです。
そして、安くないですか？？？！
📍https://maps.app.goo.gl/U76XXen6TWg5MiBu5
意外と美味しい？！ Gudeg Sagan
Gudegは、ジャックフルーツ、ココナッツミルク、ヤシ砂糖などを煮込んだジャワ島の伝統料理だそうです。
見た目は、タイのグリーンカレーのようですが、お味は甘いです。そのバランスを取るかのように、付け合わせの厚揚げのようなものは激辛でした。
甘くて苦手、という方も多いと聞いたのですが、わたしはこのお店のチキンのGudegがとっても気に入りました。
お客さんはほぼローカルの方々でした。お店の方とは、片言の英語と指さしでコミュニケーションできました。笑
📍https://maps.app.goo.gl/SWRca3ve7EJB8X348
プランバナンを眺めながら贅沢ディナー Abhayagiri
プランバナン寺院から車で10-15分ほどの小高い山にある、インドネシア料理レストランです。
テラス席からは、遠くにプランバナン寺院が見えます。私が訪れた18：00頃には、テラス席はすでに満席でした。事前に予約をしておいた方がよさそうです。
ここでは、お店の名前が入ったメニューを注文しました。
チキン以外は何を食べているのかわからなかったのですが（おい）、ココナッツで炊いたごはんがとっても美味しかったです。
📍https://maps.app.goo.gl/xEwnf6VfSSaUkU4S6
有名なジャコウネココーヒーのカフェ Kopi Luwak Mataram
リクエストはしていませんが笑、ドライバーさんが連れて行ってくれたお店です。
かの有名なジャコウネココーヒーのお店で、製造方法などを日本語と英語を交えながら説明してくれます。
お昼なので寝ていましたが、初めてジャコウネコを見ました。しっぽがもふもふ。
コーヒーも頂けます（35,000IDRくらいでした）。ヤシ砂糖をコーヒーに溶かすのではなく、口に含みながら飲むのが、この辺りの飲み方だそうです。
お土産を購入することもできます。日本語でのお店紹介も入っていました。
ここは、数年前にオープンした新しい店舗だそうですが、本店はより大規模に製造しているそうです。
📍https://maps.app.goo.gl/SLw4EG6TCVhcEZMA7
以上、2泊3日の旅行中に出会った、お気に入りのレストランたちでした。一人旅だったので、食べられる量が限られており、魅力を紹介しきれていないかもしれません。ジョグジャカルタに行くことがあればぜひ訪ねてみてください。
