タイ グルメ 【タイグルメ】ミシュラン1つ星タイ料理レストラン Aksorn
タイ最大の商業施設・小売事業者であるセントラルグループ創業の地である、The Original Store。ジャルングルン通りに、レンガ模様のレトロモダンな建物があります。この最上階に、ミシュラン1つ星を獲得しているタイ料理レストラン、Aksornがあります。
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タイ グルメ 【タイグルメ】バンコクエリア別！おすすめカフェ（Victory Monument・Ariエリア）
これまで休日にバンコク内をお散歩していて見つけた場所、また行きたい！と思った場所をエリア別に記録しておきたいと思います。今回は、BTSラーチャテーウィー（Ratchathewi）駅からサパーンクワイ（Saphan Khwai）駅までの間で見つけたお気に入りのお店5件を記録しておきたいと思います。
タイ グルメ 【タイグルメ】ミシュラン1つ星レストラン 80/20 Eighty Twenty
ミシュランガイドバンコク版の発刊以来、1つ星を取り続けているタイ料理レストラン、80/20（Eighty Twenty）。以前日経新聞の特集で拝見し、日本人とタイ人のご夫婦が経営されており、タイの食材を80%、タイ以外の食材を20%使うというコンセプトを反映した店名との情報が印象的で、気になっていました。
タイ グルメ 【タイグルメ】バンコク・アソークのローカル食堂を解説！
タイに住んでいるならor遊びに来たなら、タイ料理を食べたい。そしてできれば、ローカルな屋台で食べてみたい！と思っている方、多いのではないでしょうか。安くてうまいローカルメシを食べるのにおすすめしたいのが、会社員たちがランチを取っている食堂です。
タイ グルメ 【タイ グルメ】ミシュラン1つ星 blue by Alan Ducasseアフターヌーンティーレビュー
世界的に有名なシェフ、アラン・ドゥカス氏がタイで初めてオープンしたフランス料理のファインレストラン、blue by Alan Ducasse。ミシュランガイドでは1つ星を獲得しています。タイに来てから、ずっと気になっていたのですが、ディナーコースがとてもいいお値段でなかなか足を踏み出せなかったのですが、最近になってアフターヌーンティーメニューもあることを知り、行ってきました。
タイ グルメ 【ホテル・グルメ】ミシュラン1つ星レストランSra Bua by Kiin Kiinレビュー
2023年2月、帰任を控えた先輩と、せっかくなのでタイらしいラグジュアリーディナーをしようということで、Sra Bua by Kiin Kiinに訪問しました。ミシュラン1つ星を獲得している、タイ料理レストランです。
タイ グルメ 【タイグルメ】ミシュラン1つ星レストラン Sawaanレビュー
Sawaanとは、タイ語で「天国」の意味です。2019-2022年、ミシュランガイドに1つ星レストランとして掲載されており、店名のネーミングに惹かれて2020年2月に訪問してみました。古い情報で、メニューは変わっていると思いますが、とても好きだったので記録しておきたいと思います。